作り方
１、食パンは、耳の1㎝内側に包丁で厚さの2/3程度切り込みを入れる。切り込みを入れた内側部分をスプーンの裏で押してくぼみを作る。
２、ゴーヤーは縦に切り、種を取りワタ付きのまま薄切りにする。ソーセージは5㎜の厚さの輪切りにする。油を入れたフライパンに、ゴーヤーとソーセージを入れ炒める。塩・コショウで少々で味付け。
３、１、に２、を入れ、混ぜ合わせたAを注ぐ、輪切りにしたミニトマトとのせ、ピザ用チーズをトッピングし、トースターで焼く。
ランチにも朝食にもぴったり。ゴーヤーとチーズが絶妙
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Free From pain de mie with olive oil パン・ド・ミ 角食
5枚 - オリーブオイル使用。マーガリンを使用せず、イーストフード・乳化剤不使用でシンプルに仕上げました。
