作り方
1、バケットは7mmの厚さの輪切りにする。柿は5㎜の厚さに切る。リンゴは5㎜の厚さのいちょう切り。キウイフルーツは1㎝角に切る。
2、クリームチーズは室温に戻して柔らかくし、ハチミツを加えよく混ぜる。生クリームは8分立てに泡立てたら、クリームチーズを混ぜる。
3、バケットに②のクリームを厚めに塗ってもう一枚バケットを挟む。クリームの上に①のフルーツとブルーベリーをのせる。リース状に盛り付け所々ミントを飾る。
パーティーを彩るデザート。
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