田芋の程よい甘みと、きんかんでさわやかな一品。おせちにもおすすめ
調理時間:15 分
材料(2人分)
- 田芋 - 100g
- キンカン - 2個
- 水 - 130cc
- 砂糖 - 大さじ2
- トップバリュ コクのある 純粋 はちみつ - 小さじ1
作り方
1、田芋は皮をむき、適当な大きさに切る。 キンカンは細かく切る。
2、鍋に田芋・水・砂糖を入れ中火で加熱する。 芋が柔らかくなったら、火を弱め木ベラでイモをつぶす(形が残っていても良い)
3、混ぜながら弱火で煮詰め、水分が少なくなってきたら火を止め、ハチミツとキンカンを加え 混ぜる。
田芋の程よい甘みと、きんかんでさわやかな一品。おせちにもおすすめ
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