旬の食材を使ったおいしいレシピ 鮭の豆腐餻焼き 沖縄伝統食材、豆腐餻で旬の鮭を味わおう。 調理時間:20 分 材料(2人分) 鮭 - 2切れ酒小さじ1をまぶしておく 臭み取り 豆腐餻 - 30g みりん - 大さじ1 作り方 1)豆腐餻とみりんを混ぜ合わせる。 2)水分をキッチンペーパーでふき取った鮭に1を塗る。 3)魚焼きグリルでこんがり焼き色がつくまで焼く。 沖縄伝統食材、豆腐餻で旬の鮭を味わおう。 トップバリュベストプライス 照りとうまみを与える みりんタイプ調味料 醸造調味料 1000ml すっきりとした甘みで料理の味わいをひきたてます。