アボガドや桜エビで握ったカラフルな稲荷寿司。おせちのお共にも。
調理時間：30 分
材料（6個分）
- アボカド稲荷 6個分
- さくら海老玉稲荷 6個分
作り方
⚫︎アボカド稲荷 6個分
すし飯お茶碗2杯・アボガド1/4個・ミニトマト2個・マヨネーズ大さじ2・レモン汁小さじ1
お稲荷さん用油揚げ6個分
１、1cm角に切ったアボガド、マヨネーズ、レモン汁であえる。
２、お稲荷さん用油揚げご飯をつめる。
３、２の上に①と8等分に切ったミニトマトをのせる。
⚫︎さくら海老玉稲荷 6個分
すし飯適量お茶碗2杯・さくら海老大さじ1・卵1個・きゅうり1/6本
お稲荷さん用油揚げ6個分
１、オリーブオイル小さじ１(分量外)を熱し炒り卵を作る。きゅうりは薄くいちょう切りに。
２、全ての材料とすし飯と合わせて油揚げに詰める
アボガドや桜エビで握ったカラフルな稲荷寿司。おせちのお共にも。
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味付け いなりあげ
4枚(12枚入×2パック) - じっくりと揚げた油揚げを使用し、しっかりと油抜きをしました
