作り方
1、玉ネギは薄切りにし耐熱容器に入れ、バターを半量入れラップをして10分(600w)加熱する。
2、残りのバターをフライパンで熱し1を更に炒める。10分程度加熱しあめ色になったら水を加えコンソメを加える。
3、塩を加えて軽くコショウをふり耐熱スープ椀に入れる。軽く焼いたバゲットを乗せて溶けるチーズをのせパプリカパウダーをふる。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。(オーブンなら180℃)
心も体も温まるスープのできあがり♪
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2種のチーズをブレンドとろけるミックスチーズ 200g - ゴーダチーズとモッツァレラチーズをブレンドしました。