旬の食材を使ったおいしいレシピ カツオのゆっけ丼 旬のカツオを使ってぱぱっと丼ぶり 調理時間:15 分 材料(2人分) かつお刺身用 - 160g 卵黄 - 2個 豆苗 - 適量 白ごま - 適量 ごはん - 2杯分 タレ コチュジャン - 大さじ1 醤油 - 大さじ1 酢 - 大さじ1 砂糖 - 大さじ1 ごま油 - 大さじ1 おろしにんにく - 小さじ1/4 作り方 1、タレをボウルに作っておく。カツオは食べやすく切りボウルに入れてあえる。 2、丼にご飯を入れてたやすく切った豆苗をのせて1のカツオをのせる。卵黄をのせたらできあがり。 旬のカツオを使ってぱぱっと丼ぶり トップバリュ 純正ごま油 150g 圧力だけで搾る圧搾製法でごまの風味と香りをいかしました。