県産食材使い切りレシピ

鶏たまかき揚げ

味付けは塩昆布だけ。素材の旨みが引き立つかき揚げ

調理時間：25 分

材料（2人分）

作り方

１、タマネギは2ｃｍ角に切る。鶏肉は1ｃｍ位の大きさに切る。

２、ボウルにＡを入れ軽く混ぜ、１と塩こんぶを加えてざっくり混ぜる。

３、スプーンで一口大に取り、170℃の油で揚げる。

味付けは塩昆布だけ。素材の旨みが引き立つかき揚げ

これを使いました！

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北海道産昆布使用
塩昆布 28g
本醸造醤油を使用し、昆布のうまみを引きだしました。おにぎりはもちろん、浅漬けやお茶漬けにも。