県産食材使い切りレシピ

島ニンジンと白菜豚肉のポン酢炒め

シンプルな味付けで野菜の旨みが引き立ちます

調理時間：15 分

材料（2人分）

作り方

１、島ニンジンは短冊切り、ハクサイは食べやすい大きさに切る（芯の部分はそぎ切り） 豚肉は食べやすい大きさに切る。

２、フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。さらにニンジン・ハクサイの芯の部分を加え炒める。

３、全体に火が通ったら、ハクサイの葉の部分を加え、塩こしょう、ポン酢を回し入れ強火で炒める。

シンプルな味付けで野菜の旨みが引き立ちます

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