しっとりサクサク、島カボチャでボーロ♪
調理時間：40 分
材料（50〜55個分）
- 島カボチャ - 50ｇ
- トップバリュ 北海道産ばれいしょ100%使用 片栗粉 - 100ｇ
- 卵黄 - 1個分
- きび糖 - 大さじ２
- 練乳 - 大さじ１
作り方
１、島カボチャは適当な大きさに切って、柔らかく茹でたら水分をきり、皮を取りつぶす。
２、ボウルに卵黄・きび糖・練乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 片栗粉と１のカボチャ50ｇを入れヘラでよく混ぜ、ひとまとめになるまで軽くこねる。
３、1ｃｍ位のボール状に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。 170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
ポイント
・ 卵白を加えると焼き上がりが固くなります。
・ 冷ましてもサクサクにならない時は、焼き時間が足りませんので少し追加焼きしてください。
しっとりサクサク、島カボチャでボーロ♪
- トップバリュベストプライス
片栗粉 250g - 汁物、炒め物、揚げ物など、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。
