作り方
１、フライパンを熱し合い挽き肉を炒める。コチュジャン、醤油を加えて煮詰める。
２、ゴマ油大さじ1(分量外)を熱したスキレット(フライパンでも可)に温かいご飯を敷き、下記の要領で作ったナムルを並べる。中央に卵を落とし、お焦げが付く程度に熱したら火を止めて混ぜていだだく。
◎ほうれん草のナムル
ほうれん草 1/2束
おろしニンニク
トップバリュ純正ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々
１、茹でて食べやすく切ったほうれん草はしっかり水分を切る。おろしニンニク、ゴマ、塩コショウであえる。
◎人参のナムル
人参 1/2本
おろしニンニク
トップバリュ純正ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々
１、細切りして耐熱容器に入れてその他の調味料を加えて、レンジで2分加熱し冷めたらあえる。
◎もやしのナムル
もやし 1/2袋
おろしニンニク
トップバリュ純正ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々
１、もやしは耐熱容器に入れてその他の調味料を加えて、レンジで2分加熱し冷めたらあえる。
男らしい料理のプレゼントで奥様を喜ばせてみては・・・♪
- トップバリュ
純正 ごま油 150g - 圧力だけで搾る圧搾製法でごまの風味と香りをいかしました。
