夏場に傷みにくい具材でサンドイッチと焼き野菜マリネのご提案です。
お弁当メニュー
- Cheeseとウィンナーのロールサンド
- 焼き野菜のマリネサラダ
作り方
●Cheeseとウィンナーのロールサンド
材料(4本分)
食パン 4枚(耳は切っておく)
ウィンナー 2本
トップバリュスライスチーズ 2枚
ハム 2枚
海苔10cm正方形 2枚
作り方
1、食パンは耳を切り、ウィンナーは茹でて水分をしっかり拭いておく。
2、食パンに丸く型抜きして水玉模様を作る。
3、食パンにハム、ウィンナーをのせて巻いたらラップをして両端をキャンディのように縛り、しばらくおく。
4、海苔とハムバージョンも同様に
●焼き野菜のマリネサラダ
材料(作りやすい分量)
カボチャ 50g
茄子 1/2
オクラ 1本
パプリカ赤 1/4個
ミニトマト 3個
マリネ液
塩小さじ 1/4
コショウ 少々
酢 20cc
蜂蜜 小さじ2
レモン汁 小さじ2
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
作り方
1、野菜類は食べやすく切る。フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し野菜をこんがり焼く。
2、合わせて置いたマリネ液に①を加えて10分なじませる。
夏場に傷みにくい具材でサンドイッチと焼き野菜マリネのご提案です。
- トップバリュ
スライスチーズ126g(7枚入) - そのままでおいしい