沖縄そば つけ麺

市販のお肉を乗せて簡単本格つけ麺の出来上がり

調理時間:10 分

作り方

1、水250ml(規定の量の半分程度)に付属のスープ入れ鍋にかけ一煮立ちさせ、すりごま、鰹節を加える。
2、スープを器に注ぎ入れ、チャーシュー、煮卵、長ネギをトッピングしたら、つけ汁の完成。
3、乾麺は茹で、お好みの硬さになったらざるにあげ、冷水で締める。(硬めがオススメ)
仕上げにごま油を回しかけ、完成。

・お好みでメンマをトッピングに加えても美味しいです。

市販のお肉を乗せて簡単本格つけ麺の出来上がり

これを使いました!

明星 
沖縄そば 5食パック
厚みがあり、モチモチとした食感が特徴の麺に、かつおと昆布だしをベースにポークの旨みを効かせたスープ。かつおの旨みが増して、さらに美味しくなった沖縄そばです。お鍋で調理しやすい様に、めん塊の角を丸く改良しました。
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沖縄そば カップ麺
幅広のしっかりモチモチの食感が特徴の麺、かつおと昆布だしをベースに、ポークだしを強化した、しっかりした味わいのスープ、チャーシューに生紅生姜と七味とうがらしで仕上げる沖縄そば。