さっぱりごちそうサラダ
調理時間:10 分
材料(2人分)
- 大根 - 1/8本
- ほたて貝柱 (水煮缶) - 1缶
- にんじん - 1/4本
- わかめ (塩蔵) - 20g
- ちりめんじゃこ - 20g
- 豆苗(または貝割れ菜) - 1/4パック
- サニーレタス - 適量
- 青じそ - 2枚
- ミツカン 味ぽん®(またはごまぽん®) - 適量
作り方
1、大根とにんじんはせん切りにし、豆苗(または貝割れ菜)は根元を除く。わかめは塩を洗い、サッと湯通しして、一口大に切る。
2、ほぐしたほたて貝柱とじゃこ、1の材料を混ぜ合わせ、サニーレタスを敷いた器に盛る。
3、せん切りにした青じそを添え、「味ぽん」または「ごまぽん」を2の全体にかけていただく。"
さっぱりごちそうサラダ
- ミツカン
ごまぽん - ゆず果汁を使用した味つけぽん酢に、焙煎した香りの良いすりごまと練りごまをたっぷりとあわせた「ごまぽん 酢」です。お鍋はもちろん、サラダや冷しゃぶ、蒸し料理などを、ごまの豊かな風味とさっぱりまろやかな味わいで おいしくいただけます。
- ミツカン
味ぽん® - かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。 鍋料理をはじ め、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただける「ニッポンのさっぱり味」調味 料です。
- 村上農園
豆苗(とうみょう) - ほのかな豆の香りとシャキシャキした食感が特徴。くせがなき甘みがあるので野菜嫌いのお子さまにもおすすめです。