旬の食材を使ったおいしいレシピ

厚揚げのもずくあんかけ

もずくのとろみであんかけに

調理時間：10 分

材料（2人分）

作り方

１、厚揚げは熱湯の中に入れ油抜きをする。ザルにあけ水分を拭いたらフライパンで両面焼く。

２、小鍋に水とめんつゆを入れ沸騰させる。水洗いしたもずく、食べやすく切ったしめじを加えてしめじが煮えたら火を止める。

３、食べやすく切った厚揚げに２をかけて出来上がり。

もずくのとろみであんかけに

これを使いました！

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オーガニック
めんつゆ
500ml
有機しょうゆ、有機砂糖を使用。かつお節と北海道昆布の風味をきかせました。