旬の食材を使ったおいしいレシピ

ミルクと紫果実のゼリー

ピンクとホワイトのバイカラーゼリーで食卓に華を・・・♪

調理時間：30 分

材料（4人分）

作り方

１、ゼラチンは水大さじ2(分量外)でふやかしておく。5分経ったらレンジで10秒から15秒加熱して溶かす。＊沸騰させないように

２、小鍋に牛乳と砂糖を入れ中火で沸騰させる。沸騰直前で火を止めてバニラエッセンスと１のゼラチンを加えよく混ぜる。粗熱が取れたらグラスに注いで冷蔵庫で2時間冷やす

３、野菜と果実紫色のジュース用のゼラチンに水大さじ１でふやかす。ミルクプリンと同様にゼリー液を作り、完全に固まった２に粗熱を冷ました野菜と果実紫色のジュースの液を流し込み再び冷蔵庫で冷やし固める。

ピンクとホワイトのバイカラーゼリーで食卓に華を・・・♪

これを使いました！

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野菜と果実 紫色のジュース
200ml
40品目の野菜と4種の果実をミックスした野菜果実ミックスジュースです。