県産食材使い切りレシピ

豚肉とアボカドのピカタ

じっくり焼いた豚肉は色鮮やかな野菜と一緒にいただきます

調理時間：20 分

材料（2人分）

作り方

１、アボカドは8等分のくし切り、豚肉は塩・コショウをする。 アボカドと豚肉に薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。
２、混ぜ合わせたＡに①をつけ、フライパンにオリーブオイルを熱し弱火で両面焼く。
３、キュウリ・赤ピーマン・紫タマネギは5ｍｍ角に切る。Ｂはよく混ぜ合わせ切った野菜を入れ混ぜる。
４、焼いた肉とアボカドに３をかけていただく。

じっくり焼いた豚肉は色鮮やかな野菜と一緒にいただきます

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