作り方
１）トウガンは皮をむきワタを取り、5ｍｍ幅のいちょう切りにする。ジャガイモは皮をむき。5ｍｍ幅に切る。切ったトウガンとジャガイモはレンジで柔らかくなるまで加熱。加熱の目安・・・トウガン600ｗ・4分/ジャガイモ600ｗ・5分
２）鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウをしておく。
３）フライパンにオリーブオイルをなじませ、②を炒める。火が通ったら１を入れ炒め、カレーパウダーを加え、塩・コショウで味を調える。
４）耐熱皿に３を入れ、生クリームを注ぎ、ピザ用チーズをのせる。200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
カレーの味わいでお子さんも大喜び！
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香り高いスパイスをブレンド カレーパウダー
20g - ターメリック、コリアンダー、クミンをはじめとしたスパイスをブレンドし、香り立ちのよいカレーパウダーにしました。から揚げやチャーハン、スープなどにさっと一振りでカレー風味になります
