県産食材使い切りレシピ

鶏ささみのシークヮーサー風南蛮

酸っぱ美味い！シークヮーサー特性ソースがささみと良く合う！

調理時間：25 分

材料（2人分）

作り方

１、鶏ささみは筋を取り、食べやすい大きさの削ぎ切りにし、ビニール袋に入れAを加えて10～15分置く。

２、ニンジンは千切り、タマネギは薄切り、かいわれ大根は根元を切り半分に切る。鷹の爪は種をとり輪切りにする。合わせ調味料を混ぜ合わせておく。

３、１に片栗粉を入れまぶす。フライパンに油を多めに注ぎ、肉を揚げ焼きにする。

４、合わせた調味料に、ニンジン・タマネギ・鷹の爪・３の肉を入れ漬ける。器に盛りかいわれ大根をのせる。

酸っぱ美味い！シークヮーサー特性ソースがささみと良く合う！

これを使いました！

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