もっちりピンクのドラゴンフルーツ白玉

ドラゴンフルーツの爽やかな甘みを、もっちり白玉とご一緒に。

調理時間:25 分

材料(カップ4個分)

作り方

1、Aを鍋に入れ加熱し煮溶かしたら、冷ましておく。

2、ドラゴンフルーツ60gは細かく切る。ボウルに白玉粉・切ったドラゴンフルーツ60g・水を入れよく混ぜる。直径2.5cm位に丸めたら中央を軽く押しへこます。

3、沸騰した湯にだんごを入れ茹で、だんごが浮いてきたら引上げ冷水にとる。

4、オレンジは食べやすい大きさに切り、残りのドラゴンフルーツ40gは1㎝の角切りにする。シークヮーサーは薄い輪切り。カップに、だんご・フルーツ・①のシロップ(好みの甘さの分量を入れる)を入れ、炭酸水を注ぎ、ミントを添える。

ポイント

白玉は冷凍保存可能です。食べる時は、耐熱容器にだんごと水を入れレンジで1分加熱。冷水で冷ましてからいただく。

ドラゴンフルーツの爽やかな甘みを、もっちり白玉とご一緒に。

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国内産もち米100%使用 白玉粉
200g
もち米が原料なのでつるんとしたもちもちの食感に仕上がります。