旬の食材を使ったおいしいレシピ トマトと冬瓜のコラーゲンスープ むくみ&美肌効果抜群♩ 調理時間:40 分 材料(2人分) ミニトマト - 8個 冬瓜 - 800g 手羽先 - 6本 塩 - 小さじ1/2~ コショウ - 少々 パセリ - 適量 作り方 1、冬瓜は皮をむいて種を取り、食べやすく切る。手羽先は熱湯に入れてひと煮たちしたらザルにあけて軽くアクを洗い流す。 2、鍋に冬瓜、手羽先、かぶる程度の水を入れて火にかける。沸騰したら塩コショウを加えて、中火でアクを取りながら煮込む。 3、冬瓜が柔らかくなったらミニトマトを加える。器に盛りパセリをかける。 むくみ&美肌効果抜群♩ トップバリュベストプライス 国産 しお 1kg 瀬戸内の海水でできた、さらさらのお塩です。