焼豚

調理時間:40 分

材料(4人分)

作り方

1、豚肉は数カ所フォークなどで穴を開け、ポリ袋に入れ◎に漬け一晩おきます。

2、1から豚肉を取り出したら、オーブンの金網にのせ、200度で15分焼きます。

3、裏返して、1の漬けだれを上から適量かけ、さらに15分焼きます。

4、祖熱が取れたら、お好みの厚さに切り分けて、完成。

これを使いました!

ハナマルキ 
液体塩こうじ
塩こうじとは、こうじと塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。肉・魚の下味から煮物・炒め物の味付けまで、幅広く使用可能です。
ハナマルキ
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米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。 活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です