雲南百薬(うんなんひゃくやく・和名 おかわかめ)の白あえ

養価たっぷりの雲南百楽を島豆腐といっしょに

調理時間:10 分

材料(2人分)

作り方

1、島豆腐はキッチンペーパーに包み水切りをする。雲南百薬は熱湯で30秒茹で、細切りにする。

2、ボウルに島豆腐を加えてフォークでつぶす。油を切ったツナ、めんつゆ、マヨネーズ、白すりごまを加えよく混ぜる。塩で味をととのえたら出来上がり。

*雲南百薬 マグネシュウム、ミネラルが豊富でマグネシュウムはレタスの8倍

栄養価たっぷりの雲南百楽を島豆腐といっしょに

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マヨネーズ mayonnaise コクのある味わい
500g
酸味をおさえて、コクのある味わいに仕上げました。