県産食材使い切りレシピ

長ネギ肉じゃが

長ネギの甘みでホッコリする肉じゃがです

調理時間：30 分

材料（2人分）

作り方

１、ジャガイモはひとくち大に切る。ニンジンは乱切り、長ネギは斜め切り。牛肉は食べやすい大きさに切る。しらたきは食べやすい長さに切る。

２、場鍋に油を熱し、長ネギを炒める。ジャガイモ、ニンジンを加え具材のまわりが透き通る位炒めたら、だし汁を注ぎ、沸騰したら牛肉を入れあくが出たら取り除く。Aを加え落し蓋をして弱火で15分煮る。

３、ジャガイモに火が通っていれば、落し蓋をとり5分程度煮詰める。

長ネギの甘みでホッコリする肉じゃがです。

これを使いました！

グリーンアイオーガニック
オーガニック 国産 糸こんにゃく
100g
有機栽培された国産のこんにゃく芋とこんにゃく粉を使用しました。