調理時間：30 分
材料（2人分）
- 大根 - 長さ５ｃｍ
- 豚バラ肉 ブロック - １００ｇ
- ごま油 - 大さじ１
- ＜調味料＞
- ミツカン カンタン酢™ - １／４カップ
- 水 - １カップ
- ミツカン 追いがつお®つゆ２倍 - １／４カップ
作り方
１、大根は１ｃｍ幅のいちょう切り、豚バラ肉は１ｃｍ幅に切る
２、鍋にサラダ油を熱し１を炒め、「カンタン酢」と水を加え、落としぶたをして中火で１０分程度煮る。
３、その後「追いがつおつゆ２倍」を加え、煮汁が１／３量になるぐらいまで煮る。
- ミツカン カンタン酢™
- カンタン酢は一本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、 いろいろな食酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。
- ミツカン 追いがつお®つゆ２倍
- かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。かつおだしの効きにこだわり、「旨 みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。かつおだしが効いているので、 本格的な料理が簡単に仕上がります。
