旬の食材を使ったおいしいレシピ

とろりポテトのディップ

とろっと美味しいポテトのディップ。お好み具材をホクホク食べよう！

調理時間：20 分

材料（2人分）

作り方

１、じゃがいもは茹でてマッシュする。大根、人参は食べやすく切りゆでる。フランクフルトは食べやすく切りゆでる。

２、鍋にじゃがいもを入れて火にかける。牛乳で伸ばしながら1cm角に切ったモッツァレラチーズを加えチーズを溶かすように混ぜる。
＊底が焦げやすいのでしっかり混ぜながら加熱する。

３、おろしにんにくを加える。塩コショウで味をととのえる。＊ディップなので少々濃い目にするとよい。

４、温めた耐熱容器やスキレットに入れてお野菜類をつけて召し上がれ。

とろっと美味しいポテトのディップ。お好み具材をホクホク食べよう！

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