県産食材使い切りレシピ

エノキごはんでハロウィンおにぎり

スモークサーモンでつくった可愛すぎるジャックオーランタンおにぎり。お弁当が楽しくなる。

調理時間：15 分

材料（6個分）

作り方

１、エノキごはんを作る。
エノキは根元を切落とし１㎝の長さに切る。
青ネギは小口切り。
米にエノキ・塩・白だし・水を入れて炊飯する。
炊き上がったら蒸らし、青ネギを入れて混ぜる。

２、ラップの上にサーモンをのせ、その上にエノキごはんをのせ手まり風に丸める。
のりでハロウィン風の飾りをつける。

スモークサーモンでつくった可愛すぎるジャックオーランタンおにぎり。お弁当が楽しくなる。

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