![](https://www.okireci.net/aeon/wp-content/uploads/2016/05/s_5月度提案メニュー写真「ゴーヤーとなすと豚肉の煮浸し」.jpg)
作り方
1、ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り棒状に切る。なすは棒状に切り、水にさらす。赤パプリカは種とワタを取り縦に4等分に切る。
2、鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を焼く。焼きめがついたら、1の野菜を加え、軽く焼き目をつける。<つ ゆ>を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
3、彩りよく器に盛る。
夏野菜が簡単に食べれる
焼きびたしです
冷やしても美味しくいただけます
1、ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り棒状に切る。なすは棒状に切り、水にさらす。赤パプリカは種とワタを取り縦に4等分に切る。
2、鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を焼く。焼きめがついたら、1の野菜を加え、軽く焼き目をつける。<つ ゆ>を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
3、彩りよく器に盛る。
夏野菜が簡単に食べれる
焼きびたしです
冷やしても美味しくいただけます