県産食材使い切りレシピ

ゴーヤーとバナナのスコーン風

バナナ風味でしっかりスイーツ感！ゴーヤーだけどこどものおやつにもオススメ♪

調理時間：30 分

材料（12個分）

作り方

１、ゴーヤーや種を取り、ワタ付きのまま5㎜程度の角切りにする。 バナナはつぶしておく。 クルミは粗目に砕いておく。

２、ボウルにホットケーキミックスとオリーブオイル、１のバナナを入れヘラで混ぜたら、ゴーヤーとクルミを加え混ぜる。

３、クッキングシートを敷いた天板に２の生地をスプーンですくって並べ、180℃に予熱したオーブンで 15分焼く。

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バナナ風味でしっかりスイーツ感！ゴーヤーだけどこどものおやつにもオススメ♪

これを使いました！

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