豆腐たっぷりで腹持ちが良いから、お昼ごはんにぴったり！
調理時間：10 分
材料（1人分）
- 豚バラ薄切り肉（一口大） - 50ｇ
- 絹ごし豆腐（スプーンですくう） - 1／3丁（約100ｇ）
- 長ねぎ（斜め薄切り） - 1／2本
- 生しいたけ（7～8ｍｍ角） - 1個
- 溶き卵 - 1個分
- エバラプチッと鍋 キムチ鍋 - 1個
- 水 - 150ｍｌ
- ごま油 - 少々
- 小ねぎ（小口切り） - 適宜
作り方
１、スープジャーは熱湯（分量外）を規定量まで入れて約5分おきます。
２、小鍋に油を熱し、豚肉を炒めます。
３、「プチッと鍋」と水を加え、煮立ったら具材を加え、中火で約2～3分煮込み、溶き卵を回し入れます。
４、スープジャーの熱湯を捨て、③を入れて、出来上がりです。
５、※お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。
豆腐たっぷりで腹持ちが良いから、お昼ごはんにぴったり！
- エバラ
プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個 - イワシ、オキアミ、鮭、鰹節の旨味と、にんにくのコク、唐辛子の辛さを程よく効かせたコク深い味わいに仕上げました。
