ひじきと切干大根のおひたし

調味料はつゆ1本!

調理時間:30 分

材料(2人分)

作り方

1、切り干し大根は食べやすい大きさにちぎる。小松菜は3cmの長さに切る。
2、鍋に湯を沸かし、1と芽ひじきを入れてゆでる。ゆでたら、冷水に取って水けをきる。
3、2を水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」に20~30分程度浸す。
4、3の水けをきって器に盛り、いりごまをふる。

※ゆでたものはよく水けをきってからご使用ください。

調味料はつゆ1本!

これを使いました!

ミツカン 
追いがつお®つゆ2倍 500ml
「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。(濃縮2倍タイプ)