作り方
1、もちは焼く。えびは背ワタを取り、ゆでてから殻をむく。みつばは3cm長さに切る。さといも、鶏肉は一口大に切る。にんじんは花形に抜いて、下ゆでする。 2、鍋に水と「プロが使う味 白だし」を合わせ、さといもとにんじん、鶏肉を入れて煮る。
3、器にもちとえびを入れ、2で火を通した具材と結んだみつばを加えて汁を注ぐ。
※加熱、再加熱の際は、急激に沸きあがることがありますので、注意してかき混ぜて下さい。
お雑煮もこの1本で簡単上品に
- ミツカン
プロが使う味® 白だし 500ml - 地鶏・昆布・かつおのだしをあわせた白だしです。