作り方
１、米は研いでザルにあげておく。 ベニイモは皮をむき、７mm程の輪切りにする。ショウガは半分をみじん切りにし、残りをすりおろす。
２、鍋に米と水・ショウガ・Aの調味料を入れ軽く混ぜたら、ベニイモをのせる。 蓋をせず中火で加熱し、沸騰したら弱火に落とし蓋をして１0分加熱する。 （炊飯器で炊いてもOK）
３、炊きあがったら火を止め、１０分蒸らしたら黒ゴマを加え混ぜていただく。
しょうがの香り、紅芋の甘さ引き立つごはん
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