サーモンとアボカドに夏野菜をあわせて、ちょっとおしゃれにプチッと冷やしうどん
調理時間:10 分
材料(2人分)
- うどん(ゆで) - 2玉
- サーモン(お刺身用) - 6切れ
- アボガド(スライス) - 1/2玉
- プチトマト(1/2にカット) - 2個
- おくら(縦切り) - 4本
- エバラ プチッとうどんの素(和風おろし) - 2個
- ベビーリーフ - 1/2袋
- ブラックペッパー - 適量
- オリーブオイル - 少々
- 塩 - 適宜
作り方
1、うどんは茹でて冷水にとり
水気をしっかり切ります。
2、器に1を盛り、「プチッとうどんの素」で和える。
3、2にベビーリーフ、サーモン、アボカド、おくら、プチトマトを盛り付けて
オリーブオイル、ブラックペッパー、塩をふって完成。
サーモンとアボカドに夏野菜をあわせて、ちょっとおしゃれにプチッと冷やしうどん
- プチッとうどんの素 和風おろし 22gx4個
- さわやかな柚子をきかせた大根おろしに、鰹と昆布の旨味を加え風味豊かな味わいに仕上げました。