ハナマルキ

ゴーヤーの浅漬け

調味料は「塩こうじ」だけ！

袋に入れて揉むだけの簡単浅漬けレシピ！

 

調理時間：5 分

材料（4人分）

作り方

１、スライスしたゴーヤー・にんじんを袋に入れる。

２、液体塩こうじを入れる。

３、よく揉みこみ、冷蔵庫に1時間位入れる。

調味料は「塩こうじ」だけ！

素材を切って混ぜるだけの簡単浅漬けレシピ！

これを使いました！

ハナマルキ 液体塩こうじ 350ml
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。