大根の葉の風味香る旨味たっぷりのさっと煮
調理時間:10 分
材料(2人分)
- 豚バラ肉 薄切り - 5枚
- 大根 - 1/4本
- ミツカン 金色昆布つゆ™ - 80ml
- 水 - 480ml
- 大根の葉 - 適宜
作り方
1、豚肉は5~6cm長さに切り、大根は5mm厚さの半月切りにする。
2、鍋に「金色昆布つゆ 」と水、大根を加えて火にかける。
3、沸騰したら中弱火にし、大根が半透明になったら豚肉を加え、豚肉に火が通ったら器に盛る。お好みでゆでた大根の葉を飾る。
大根の葉の風味香る旨味たっぷりのさっと煮
- ミツカン金色昆布つゆ™
- 淡口しょうゆをベースに使い、 昆布の風味にもこだわった、 薄色で素材の色や風味を 活かしたい料理を きれいに仕上げることができるめんつゆです。