【おさかなレシピ】第16回楽ラクおさかな料理教室ダイジェスト｜楽ラクおさかな女子レシピ

おさかな料理教室もいよいよ後半にさしかかりました。

では、第16回の教室ダイジェストです

その前に。。。

2日の日曜日クラスの皆様!!　

教室開始時間が大幅に遅れてしまい、大変申し訳ございません。

遅れたにも関わらず、みなさんに教室の準備まで手伝って頂き本当に有り難うございます!!

那覇マラソンの交通規制で、私達スタッフは事前に下調べをしたにも関わらず、

大幅に遅刻をしてしまい。生徒の皆様にはご心配とご迷惑をおかけいたしました。

今後、このようなことがないよう気をつけますので、これからもよろしくお願いいたします。

 

今回は韓国風にアレンジしたメニューです。

◆韓国風海苔巻き

◆カツオの韓国風サラダ

◆ ヒジキのナムル

◆マグロとセーイカのユッケ

 

今回の調味料は。。。ミツカンさんより提供いただきました。

「プロが使う味白だし」、「追いがつおつゆ2倍濃縮500ｍｌ」

みなさん普段お使いの調味料とお味はいかがでしたでしょうか？

海苔巻きの具材!!　簡単そうで難しい・・・難しいようで簡単な卵焼き。

今回の韓国風海苔巻きは、ごま油と煎り胡麻を混ぜたご飯で

簡単にラップを使ってくるくるっと巻きます。

皆さん手際よく盛り付けして、さぁいただきます!!

「ヒジキのナムル」も海苔巻き具材として使ってもOK!!

切って混ぜて和えるだけの簡単レシピ。お弁当のおかずとしても使えます。

「カツオの韓国風サラダ」。。。コチュジャン・ニンニク・ショウガ風味～

このままご飯にのせて食べても美味しくいただけます♪

今回の講師は、崎原・平松ペアでした!!

次回は、シーフードでクリスマス!!

おきレシのブロガーでもある「あんこママさん」を東京からお迎えして

クリスマスメニューにぴったりなレシピをご紹介いたします★