レシピコンテスト
おきなわ海の幸県産魚・海藻類レシピコンテスト
【協賛企業様のご紹介】
2012/11/12
◇団体名：株式会社カヌチャベイリゾート
住所：沖縄県名護市安部（あぶ）156-2
TEL：
◇協賛品：日本料理「神着」お食事券 2名1組×3名
◇団体紹介
1996年にグランドオープンし、今年15周年を迎えたカヌチャリゾート。やんばる・東海岸の大自然を懐に、約80万坪の敷地を抱き、多彩なスタイルのホテル棟、プロユースの本格的ゴルフコース、まばゆい海原を望むゲストルームなど、他に類を見ない壮大なスケールで”感動”を呼び覚ますリゾートを作り出している。
＜日本料理「神着」＞
◇団体名：沖縄県車海老漁業協同組合
住所：沖縄県那覇市前島2-2-7 上原ビル3F
TEL：
HP：http://kurumaebi.jimdo.com/
◇協賛品：活車海老1ｋｇ、活〆急速冷凍車海老、
冷凍車海老500ｇ×5名
![75EV0200[1].bmp](http://www.okireci.net/uoreci/news/upimages/75EV0200%5B1%5D.bmp)
◇団体名：本部漁業協同組合
住所：沖縄県本部町字谷茶28番地
TEL：
ブログ：http://motobugyokyo.ti-da.net/
◇協賛品：かつおめし（2箱）＆本部産珍味セット（もずくのり、かつおあんだんすう、かつおいかそぼろ）×3名
◇団体紹介
世界最大級の美ら海水族館のある自然豊かな港町・本部町はカツオで有名ですが、本部漁協ではミネラルや食物繊維が豊富で、健康・美容にすばらしい効果をもたらしているモズクの養殖も盛んで、様々な"もずく加工商品"を中心に、様々な本部町の特産品を開発しています。これからの本部漁協から目が離せない？！
◇団体名：勝連漁業協同組合
住所：沖縄県うるま市勝連平敷屋4183の2
TEL：
◇協賛品：早摘みもずく（5パック）×10名
◇団体名：沖縄県海ぶどう生産者協議会
住所：沖縄県国頭郡恩納村字前兼久59
TEL：
◇協賛品：海ブドウ500ｇ×5名様
◇団体紹介
消費者のみなさんに「安全安心な海ブドウを届けたい」―沖縄県を代表する安全・安心・高品質な海ブドウ作りを目指し、２０１０年に発足した沖縄県海ぶどう生産者協議会。現在は約140の生産者でつくられています。２０１２年には１２月２３日を「海ぶどうの日」と制定。来年１月には、その品質を認められた、協議会認定のブランド海ぶどうの販売が始まります。
◇団体名：沖縄県もずく養殖業振興協議会
住所：沖縄県那覇市前島3-25-39
沖縄県水産会館１F
TEL：
◇協賛品：塩蔵もずく（3ｋｇ）×５名様
◇団体紹介
沖縄県もずく養殖業振興協議会は、もずく生産の適正化と価格の安定、モズク流通の円滑化と消費の拡大を図り、会員が行うモズク販促を支援し、モズク漁業の経営安定・発展を目的として、平成８年に発足しました。モズクは沖縄県でもっとも養殖されている海産物で、モズクの生産量のほとんどが沖縄産です。モズクは食物繊維やミネラルを多く含んだ低カロリーな食品で、近年その健康効果に注目が集まっています。
◇団体名：与那原・西原町漁業協同組合女性部
住所：沖縄県与那原町字板良敷649
TEL：
http://www.yonishi.com/index.html
◇協賛品：与那原ひじきのふりかけ＆佃煮
◇団体紹介
与那原・西原町漁協の名産品のひとつの与那原ひじき。与那原当添のひじきは、肉厚で食べごたえがあり、わざわざ遠くから足を運ぶ常連さんもいるほど。与那原・西原町漁協女性部は、与那原ひじきを使ったレシピや加工品の開発を積極的に行っています。ご協賛いただいたふりかけと佃煮も、女性部のみなさんの開発賞品。東浜のファーマーズマーケット「あがりはま市場」でご購入可能です！
←このパッケージを見つけたら、迷わずゲット！
◇団体名：新立鮮魚卸小売商
住所：沖縄県うるま市与那城西原241-2
TEL：
◇協賛品：県産魚の舟盛り×１名様
商品引換券（3000円相当）×３名様
◇団体名：新海水産
住所：沖縄県うるま市与那城西原241-2
TEL：
生産者：新立 孝之
養殖魚種：ミーバイ、タマン、マダイ、海ぶどう
◇協賛品：ミーバイ１尾×３名様
◇団体紹介
与那城の新立さんを知らない人はいない？！新鮮な活魚・活海老・県産魚・貝・海藻等が、いつも店頭に並んでいる新立鮮魚卸小売商。新鮮さの秘訣は、生産から仕入れ、販売を一貫してやっているから。いまいゆのおいしさは、魚嫌いでも食べれるくらい。運が良ければ、マグロの解体も見れるかも？名物かあちゃんの爆裂トーークは、もれなくついてきます。魚屋がこんなにおもしろいとは！！一度行く価値ありです。
