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田芋のゴマ揚げ団子
おきレシ
2011.08.26
5262
2
2
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2～3人分
）
煮田芋
300g
白玉粉
1カップ
黒砂糖
1/2カップ
白ゴマ
30g
水
50ml
揚げ油
適量
作り方
煮田芋は、皮をむき大きく角切りにする。
角切りにした田芋を 10分位茹でる。
茹でた湯を完全にこぼし、熱いうちに潰す。
鍋に水と黒砂糖を入れ、白玉粉も入れよく溶かし、潰した田芋を入れ混ぜる。
梅干大の団子に丸め、ゴマをまぶし付けて油で揚げる。(ゴマの付きにくい時は、水をつける)
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（外部リンク）
煮田芋
黒砂糖
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